今まで栽培されていた岐阜県中山間地向けのココノエモチは収量性、耐倒伏性に優れて作りやすい品種であるが、外観上の品質や食味が劣っていました。そこで作りやすく、高品質、良食味のモチ品種が望まれているという事で、育成された品種が「きねふりもち」です。きねふりもちはココノエモチの長所と高品質、良食味を備えた品種なのです。このきねふりもちで作ったお餅はキメが細かくて、美白美人のようなお餅ができることでしょう。
厳撰限定 日吉高原がんばろ米 岐阜県産きねふりもち
¥11,000価格
暗所常温保存が一般的ですが、小分けにして冷蔵庫の野菜室で保存すると、美味しさが長持ち致します。
消費期限は常温で、６ヶ月（冬場）、４ヶ月（夏場）が目安です。
冷蔵保存の場合は、１年が目安です。
しっかりと密閉はして下さいませ。
尚、営農ブログの中にも、レシピを載せてありますので、参考にしながら食事を楽しんで下さいませ。